Trockener Rotwein
Trockener Rotwein enthält weniger Zucker als halbtrockener oder lieblicher Rotwein. Der Restzuckergehalt eines trockenen Rotweins liegt bei bis zu 9 g/l. Sein Säuregehalt darf dabei höchstens 2 g/l unter seinem Restzuckergehalt liegen.
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